Καθαρά Δευτέρα με σάτιρα και….τριψίματα στην Αγιάσο

ΑΓΙΑΣΟΣ - ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ

Τα Κούλουμα στη Λέσβο γιορτάζονται με έναν ιδιαίτερο τρόπο και πολύ νόστιμα σαρακοστιανά εδέσματα. Την τιμητική τους την Καθαρά Δευτέρα, έχουν οι περιοχές Χαραμίδα, Κάστρο Μυτιλήνης, Επάνω Σκάλα, Σκάλα Καλλονής, Πλωμάρι, Μόλυβος και κυρίως η Αγιάσος, με έθιμα, οι ρίζες των οποίων χάνονται στα βάθη των αιώνων. Το πιάτο της ημέρας περιλαμβάνει νηστίσιμα, ως αποτοξίνωση από το πλούσιο φαγοπότι της Αποκριάς. Κυριαρχούν ο χαλβάς, ο ταραμάς, οι ελιές, οι πίκλες, τα θαλασσινά, η φασολάδα και η λαγάνα. Το καρναβάλι της Αγιάσου ξεχωρίζει για τη λαϊκή σάτιρα που εκφράζεται με το ντόπιο γλωσσικό ιδίωμα. Η σάτιρα είναι ανάλογη με το ιδιαίτερο πνεύμα…

Περισσότερα

Στην Αγιάσο, στο Ίππειος και στην Συκούντα σήμερα ο Δήμαρχος

ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

Σήμερα Καθαρή Δευτέρα ο Δήμαρχος Μυτιλήνης Στρατής Κύτελης επισκέφθηκε την Αγιάσο,το Ίππειος και την Συκουντα. Συναντήθηκε με τους Προέδρους των χωριών, τους Εντεταλμένους και τον Αντιδήμαρχο της περιοχής Μιχάλη Φραντζέσκο. Στο επίκεντρο της συζήτησης η πανδημία, η ανάγκη προφύλαξης των κατοίκων και η καθημερινότητά τους. Επίσης συζητήθηκε η εξέλιξη των έργων που εκτελούνται αλλά και ο προγραμματισμός των αναγκαίων έργων. Ο Δήμαρχος Μυτιλήνης Στρατής Κύτελης συνοδεύμενος από τον Αντιδήμαρχο Μιχάλη Φραντζέσκο, επισκέφθηκε σήμερα την Αγιάσο όπου συναντήθηκε με την Πρόεδρο Διαμάντω Ρουγκελη και μέλη του Τοπικού Συμβουλίου. Συζητήθηκαν τα προβλήματα…

Περισσότερα

Στα περσινά επίπεδα η τιμή της Λαγάνας

ΛΑΓΑΝΑ

Στα περσινά επίπεδα, ήτοι 1.50 έως και 2 ευρώ ανά τεμάχιο, θα πωλείται και φέτος η λαγάνα από τους αρτοποιούς νομού Λέσβου, παρά την αύξηση στις πρώτες ύλες έως και 20%. Μάλιστα, μπορεί η φετινή συγκυρία να αποτελεί μια πρωτόγνωρη κατάσταση για τους αρτοποιούς της πόλης της Μυτιλήνης , λόγω των έκτακτων περιοριστικών μέτρων που ισχύουν για την αποφυγή διάδοσης της covid-19, όπως απαγόρευση κυκλοφορίας άνω των 2 χλμ, κλείσιμο της εστίασης και «πάγωμα» όλων των αποκριάτικων εκδηλώσεων, ωστόσο και φέτος θα ζυμωθούν και θα ψηθούν οι λαγάνες. Αρκετοί φούρνοι…

Περισσότερα