Ένα βιωματικό ταξίδι στις γεύσεις, τη μουσική και την παράδοση του νησιού το τριήμερο Φεστιβάλ Σαρδέλας που ολοκληρώνεται σήμερα στη Σκάλα Καλλονής Λέσβου. Μια διοργάνωση του δήμου Δυτικής Λέσβου υπό την αιγίδα του ΕΟΤ. Με επίκεντρο την ξακουστή Σαρδέλα Καλλονής, το μοναδικό αλίευμα που αναμένεται να λάβει τον χαρακτηρισμό προϊόν ΠΟΠ, πραγματοποιούνται γαστρονομικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις που συγκεντρώνουν χιλιάδες κόσμου. Η γιορτή σαρδέλας διοργανώνεται τα τελευταία περίπου 30 χρόνια από την τοπική κοινότητα Σκάλας Καλλονής αρχικά, και τη συνδιοργάνωση του δήμου Δυτικής Λέσβου τα τελευταία χρόνια, για να τιμήσει το μοναδικό αυτό προϊόν του…
ΠερισσότεραΕτικέτα: ΣΑΡΔΕΛΑ ΚΑΛΛΟΝΗΣ
«Φεστιβάλ Σαρδέλας Καλλονής» | Μια Γιορτή Γεύσεων, Μουσικής και Παράδοσης
Ο Δήμος Δυτικής Λέσβου, υπό την αιγίδα του Ε.Ο.Τ., διοργανώνει ακόμη μια χρονιά το πιο γευστικό και ζωντανό φεστιβάλ του καλοκαιριού που έχει γίνει θεσμός: την Γιορτή της Σαρδέλας Καλλονής. Από τη 1 έως τις 3 Αυγούστου, κάθε βράδυ στις 21:00, το γραφικό λιμανάκι της Σκάλας Καλλονής θα γεμίζει με μυρωδιές από θάλασσα, μελωδίες από το Αιγαίο και γεύσεις που αναδεικνύουν την παράδοση και την γαστρονομική κουλτούρα του νησιού. Στόχος του φεστιβάλ, είναι η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, η ενίσχυση της κοινότητας, η εξωστρέφεια του νησιού και φυσικά η εμπειρία…
ΠερισσότεραΚατατίθεται ο φάκελος για να χαρακτηριστεί ΠΟΠ προϊόν η σαρδέλα Καλλονής
Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης θα κατατεθεί μέχρι το τέλος της εβδομάδας ο ολοκληρωμένος φάκελος για να χαρακτηρισθεί προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) η σαρδέλα Καλλονής. Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου προχώρησε σε προγραμματική σύμβαση με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο για την ολοκλήρωση έρευνας για μια σειρά προϊόντων που θα διεκδικήσουν τον χαρακτηρισμό ΠΟΠ και ΠΓΕ. Η έρευνα για την σαρδέλα Καλλονής ολοκληρώθηκε και άμεσα θα προχωρήσει η διαδικασία αξιολόγησης. Η αξιολόγηση του φακέλου πραγματοποιείται σε δύο στάδια, εθνικό και κοινοτικό. Πρόκειται για μια μακρόχρονη διαδικασία λόγω των διάφορων σταδίων που περιλαμβάνει. Η σαρδέλα…
Περισσότερα